Ilmu gizi dan diet hubungannya dengan penyakit-penyakit untuk perawat dan dokter

Buku Ilmu Gizi dan Diet (diterjemahkan dari Nutrition and Dietetics for Nurses) karya Mary E. Beck ini dimaksudkan sebagai referensi yang dapat menambah pengetahuan perawat dan mahasiswa keperawatan, khususnya dalam ilmu gizi dan dietetik rumah sakit. Di samping itu, buku ini juga dapat menjadi acuan informasi bagi mahasiswa akademi gizi dan akademi kesehatan lainnya. Materi telah diadaptasi se…

Gizi seimbang dalam daur kehidupan

Selain faktor keturunan yang menentukan banyak aspek dalam proses pertumbuhan dan perkembangan manusia sejak lahir hingga proses menua, akhir-akhir ini diakui bahwa faktor lingkungan tidak kalah pentingnya dalam menentukan karakteristik manusia. Faktor gizi adalah salah satu faktor lingkungan terpenting yang mempunyai dampak terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan—dari tahap pembuahan, b…

Buku Ajar Ilmu Gizi Edisi 4

Buku ini menjelaskan tentang 1. Menjelaskan aspek-aspek gizi esensial dan praktik gizi yang harus difahami 2. memberi sudut pandang secara ilmiah prinsip gizi tentang adanya kesalahan informasi 3. dilengkapi data dan rujukan untuk memastikan landasan ilmu gizi 4. dilengkapi uraian gizi dan metabolisme untuk mencakup pengkajian diet, analisis makanan, dan krisis makanan

Survei konsumsi gizi

Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan RI nomor HK.01.07/MENKES/342/2020 tentang Standar Profesi Nutrisionis, seorang Nutrisionis harus mampu mengkaji dan menilai status gizi. Survei konsumsi gizi adalah metode tidak langsung dalam penilaian status gizi seseoorang. Buku ini membahas beberapa konsep tentang metode survei konsumsi secara kualitatif dan kuantitatif Metode kualitatif meliputi frek…

Vitamin larut lemak; metabolisme dan interaksinya dengan zat gizi dan obat

Buku kategori Ilmu Gizi yang berjudul Vitamin Larut Lemak, Metabolisme dan Interaksinya dengan Zat Gizi dan Obat merupakan karya dari Nadiyah, S.Gz., M.Si, C.Ht., CSRS. Buku ini menjelaskan secara sistematis dan detail tentang masing-masing vitamin larut lemak (A, D E dan K) dari sejarah awal, karakteristik kimia, sumber, proses pencernaan, penyerapan, metabolisme hingga di tingkat sel, fungsi,…

Buku ajar gizi reproduksi dan bukti

Literatur gizi semakin banyak dibandingkan dengan sebelumnya, seiring dengan berkembangnya keilmuan dibidang kesehatan. Banyak jurnal ilmiah kesehatan sekarang yang memuat tentang gizi yang mendukung perkembangan keilmuan. Buku ajar ini memuat tentang gizi reproduksi berdasarkan hasil penelitian terbaru, dengan membaca buku ajar ini diharapkan pembaca dapat memperoleh dasar ilmu gizi. sumber:…

Chinese food halal

Ada beberapa buku resep Chinese Food halal yang bisa Anda cari, seperti "100% Halal Chinese Food Paling Good" (Dapur Entris), "Chinese Food Halal" (Pustaka Marwa), "Halal Chinese Food Ala Resto" (Meili Amalia), dan "50 Resep Chinese Foods Halal" (Dapurfoody), yang tersedia di berbagai toko buku online, menawarkan panduan untuk membuat masakan Tionghoa otentik tanpa bahan haram seperti babi, den…

Menu favorit sehat bergizi 30 menit sarapan pagi berbahan nasi

Edisi

Cetakan Pertama, 2022

ISBN/ISSN

978-9-79249-905-6

Deskripsi Fisik

28 hlm., 14 x 20,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 LIS m

Asuhan gizi klinik: konsep dan kajian kasus

Gizi merupakan fondasi penting bagi tubuh manusia dan merupakan hal yang sangat berpengaruh bagi kelangsungan hidup seseorang. Kecukupan gizi yang baik membuat sistem tubuh seseorang dapat melakukan kegiatan dan kerja dengan baik, melakukan metabolisme, melindungi tubuh dari penyakit baik yang menular maupun yang tidak menular. Namun, tidak bisa hanya gizi saja yang bekerja di dalam tubuh, mela…

Keamanan makanan di instalasi gizi

Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah sakit. Makanan yang aman ini adalah makanan yang “zero risk” yaitu makanan yang tidak mengakibatkan kejadian keracunan makanan yang akan berakibat fatal, serta telah memenuhi persyaratan keaman…

Dasar dasar nutrigenomik dan aplikasinya

Buku ini merupakan kajian terkait dasar nutrigenomik dan kumputan hasil penelitian penulis yang dilengkapi sumber-sumber lain baik berupa hasil penelitian maupun teori. Nutrigenomik merupakan ilmu yang mempetajari bagaimana nutrisi atau komponen makanan memengaruhi status kesehatan dari sudut pandang genomik, metabolomik, dan proteinomik. Pemahaman bagaimana nutrisi atau komponen makanan dapat …

Gizi dan penanggulangan bencana

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-623-125-188-6

Deskripsi Fisik

viii + 208 hlm., 14,5 x 21,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613..6 AGU g

Buku pintar pendekatan gizi pada penyakit pencernaan dan hati

Saluran cerna memiliki peran utama dalam proses mencerna, memecah, dan menyerap zat gizi. Hati berperan penting dalam proses metabolisme zat gizi, sintesis protein plasma, dan detoksifikasi racun yang diserap dari usus. Adanya gangguan saluran cerna dan hati akan berdampak besar terhadap status gizi seseorang. Penyakit akibat gangguan saluran cerna dan hati kini menjadi permasalahan kesehata…

Aspek molekuler gizi olahraga

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-623-359-125-6

Deskripsi Fisik

xviii + 156 hlm., 15,5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.7 HAR a

Pengantar ilmu gizi dalam kebidanan

Kesehatan dan pertumbuhan adalah hal yang berkorelasi terhadap status gizi manusia. Anak yang tumbuh dan berkembang tanpa asupan gizi yang lengkap dan berimbang, berpotensi menyebabkan anak tersebut mudah terserang penyakit, defisiensi gizi, malas, dan terhambatnya perkembangan fisik, psikomotorik serta mental. Gizi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dapat dikelompokkan kedalam 5 kelompok penti…

Pengantar ilmu gizi dalam kebidanan: panduan komprehensif kebutuhan gizi pada…

Buku ini memberikan pengetahuan mendalam tentang penilaian status gizi menggunakan pengukuran antropometri, serta pentingnya pemantauan berat badan dan tinggi badan pada ibu hamil sesuai dengan standar pelayanan antenatal care. sumber: https://merpatibook.id/pengantar-ilmu-gizi-dalam-kebidanan

Penilaian status gizi: ABCD

Status gizi adalah cerminan ukuran terpenuhinya kebutuhan gizi yang didapatkan dari asupan dan penggunaan zat gizi tersebut oleh tubuh. Penilaian status gizi merupakan penjelasan yang berasal dari data yang diperoleh menggunakan berbagai macam cara untuk menentukan individu yang memiliki risiko status gizi kurang maupun gizi lebih. Buku Penilaian Status Gizi: ABCD merupakan buku yang ditujuk…

Resep masakan sehat: bergizi seimbang bahan dasar pangan lokal

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-623-5733-60-9

Deskripsi Fisik

xx + 134 hlm., 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 WIW r

Penilaian status gizi: bahan ajar gizi

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vi + 315 hlm., 14,5 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 TIT b

Etika dan Profesi Gizi

Menggapai sukses pribadi dan profesi merupakan perjalanan hidup yang sangat panjang bagi seseorang penyandang profesi. Untuk dapat menjadi individu yang dapat diterima orang lain dalam menjalankan profesinya, seorang individu harus melatih kepribadiannya dengan baik. Banyaknya kendala dalam mendapatkan buku bacaan tentang etika keprofesian, khususnya di bidang gizi karena terbatasnya sumber yan…

Gizi Remaja

Buku ini menggambarkan tentang gizi untuk seseorang pada masa remaja yang didasari konsep, sikap dan keterampilan dalam praktik gizi yang menggunakan pendekatan asuhan gizi yang berfokus pada gizi remaja dalam daur kehidupannya. Isi dalam buku ini membahas tengang Remaja, Gizi seimbang, Pola makan remaja, Masalah gizi remaja, pengukuran gizi remaja, Anjuran bahan makanan, Porsi makan remaja.

NCP Komunitas

Buku ini khusus untuk memenuhi kebuituhan pada ahli gizi yang berkecimpung di bidang gizi masyarakat atau komunitas sekaligus buku referensi mata kuliah NCP Komunitas untuk mahasiswa jurusan gizi. Buku ini dapat menjadi acuan bagi para petugas gizi terutama petugas gizi di puskesmas agar dapat mengatasi maslah gizi yang ada dengan berpedoman pada proses asuhan gizi terstandar atau Nutrition Ca…

Gizi dalam daur Kehidupan; Teori & Aplikasi)

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-0923-83-3

Deskripsi Fisik

ix, 123 hlm., :ill., 28,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612 Fre g (Ref)

Food service manual for health care institutions

Edisi

ke-3

ISBN/ISSN

0-7879-6468-9

Deskripsi Fisik

xxv, 756 hlm. ; 18 x 25 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

642.56 Pue f

Penilaian status gizi: Dilengkapi proses asuhan gizi terstandar

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-656-4

Deskripsi Fisik

x, 337 hlm. :illi. ; 15,5 x 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Hot p

Imunologi Gizi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-386-162-0

Deskripsi Fisik

xi, 119 hlm.; 15,5 x 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

571.96 Har i

Gizi Ibu dan Bayi

Buku ini dapat memebrikan kontribusi bagi penyebarluasan informsi dan pengetahuan untuk menunjang dan memepercepat tercapainya tujuan perbaikan situasi gizi ibu dan bayi, diperlukan upaya pendidikan dan penyebarluaskan pengetahuan terkini mengenai berbagai aspek dari gizi ibu dan bayi. Buku ini dibagi menjadi 6 bab yaitu bab pertama menjjelaskan menegenai gizi ibu hamil. Bab kedu menjelaskan m…

Dasar-Dasar Ilmu Gizi dalam Keperawatan: Konsep dan penerapan pada asuhan kep…

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

978-602-0874-98-2

Deskripsi Fisik

vi, 250 hlm. ; 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612 Ida D

Modul ilmu Gizi dasar

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

108 hlm.; 21 x 29 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3