Gizi Kuliner Dasar

Buku ini menbahas aspek persiapan pemasakan, sanitasi bahan makanan sampai penyajian makanan Indpnesia serta dasar penyusunan manu Indonesia. masakan daerah dan peristiwa khusus (pesta, darmawisata dan selamatan/tumpeng). buku ini juga dilengkapi dengan penjelasan mengenai peralatan, garnish, makanan pokok, lauk nabati, lauh hewani, sayur, buah, minuman dan makanan kecil yang dikemas dengan jel…

Gizi Remaja

Buku ini menggambarkan tentang gizi untuk seseorang pada masa remaja yang didasari konsep, sikap dan keterampilan dalam praktik gizi yang menggunakan pendekatan asuhan gizi yang berfokus pada gizi remaja dalam daur kehidupannya. Isi dalam buku ini membahas tengang Remaja, Gizi seimbang, Pola makan remaja, Masalah gizi remaja, pengukuran gizi remaja, Anjuran bahan makanan, Porsi makan remaja.

KTI Dosen; Laporan ahir peneltian Risbinakes; Analisis menu makan siang Gizi …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613 dwi l

KTI Dosen/Laporan hasil Penelitian: Determinanstatus gizi terhadap makanan Ba…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

36 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

-