Buku ini berisi tentang analisa berbagai kandungan makanan seperti asam amino dan protein, karbohidrat, minyak dan lemak, vitamin, air dan mineral, dan bahan tambahan makanan. Untuk lebih detailnya, buku ini juga membahas tentang pengertian, fungsi, susunan molekul, analisis kualitatif dengan berbagai reaksi dan analisis kuantitatif dengan berbagai metode dengan memperhatikan beberapa tahapa…
Buku ini adalah hasil karya Dr. Rukaesih Achmad, M.Si. dia dosen tetap di Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Jakarta untuk beberapa mata kuliah antara lain Kimia Lingkungan, Kimia Analisis Lingkungan dan Pendidikan Ilmu Lingkungan, di samping dosen untuk mata kuliah metodologi penelitian pada program S1. Kecintaannya terhadap dunia pendidikan telah di…
Imunologi merupakan cabang ilmu kedokteran yang mengalami perkembangan sangat cepat; dalam perkembangannya melahirkan berbagai cabang imunologi yang dimaksud untuk lebih memperdalam salah satu aspek dari imunologi tersebut. Namun imunobiologi yang mendasari cabang imunologi tersebut sangat penting dipelajari agar lebih mudah dalam memahami cabang-cabang tersebut. Adanya perkembangan dalam imuno…
Buku ini menerangkan bahwa Kelapa dipercaya dapat berkahsiat membawa kekuatan, kesehatan, umur yang panjang dan kedamaian. Kelapa tersohor sebagai Tree of life, pohon kehidupan. Pohon kelapa mendatangkan banyak kebaikan dengan menyediakan segenap kebutuhan hidup manusia, mulai dari makanan, minuman, bahan bangunan, perlengkapan rumah tangga, hingga kecantikan dan pengobatan. Air Kelapa muda ya…