Ubi jalar dan jagung karbohidrat pengganti nasi, merupakan jenis makanan lokal yang sangat mudah kita jumpai di negara kita. Selain mengandung karbohidrat keduanya juga kaya akan kandungan kalori, protein, dan kalsium. Keduanya memiliki cita rasa yang manis dan gurih sehingga dapat diolah menjadi berbagai macam sajian makanan hingga minuman yang enak. Buku ini menyajikan berbagai kreasi resep …
Menyantap masakan tanpa sambal bagaikan makan tanpa garam. Meski sebagai makanan pelengkap namun kehadiran sambal di dalam menu selalu ditunggu dan menambah cita rasa makanan. Pedas, manis, asam, atau pun gurih merasuk jadi satu dalam sambal. Ingin mencoba membuat sambal? Tak perlu bingung. Nusantara tercinta telah menyediakan berbagai macam sambal yang bisa Anda olah. Mulai dari sambal yang s…
Buku Asuhan Kebidanan Neonatus, Bayi, Balita, dan Anak Prasekolah dapat anda dapatkan di toko buku Andi Publisher terdekat di kota anda, atau dibeli melalui website toko buku online kami Buku Asuhan Kebidanan Neonatus, Bayi Balita, dan Anak Prasekolah ini disusun dengan tujuan menambah dan mempermudah mahasiswa maupun dosen dalam mencari reverensi terkait dengan asuhan kebidanan neonatus, bayi,…
Buku Komplikasi Persalinan ini mencakup pembahasan yang lengkap terkait uraian singkat tentang gangguan, dampak gangguan terhadap kehamilan, pencegahan dan pengendalian gangguan hingga tanda dan gejala yang harus diwaspadai. Buku ini dilengkapi rencana asuhan keperawatan dari pengkajian fisik, riwayat kesehatan, pemeriksaan laboratorium dan diagnostik, serta asuhan keperawatan. Asuhan keperawat…
Pada 2045, Indonesia masuk usia emas. Siapkah SDM Indonesia menjadi generasi unggul di usia emasnya? Kita perlu mempersiapkan hal tersebut. Kunci membangun SDM unggul dimulai dari 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), yakni usia emas tumbuh kembang anak, yang kelak menentukan: apakah anak tersebut dapat menjadi SDM unggul dan produktif atau tidak? Oleh karena itu, kita perlu menjamin kualitas kese…
Buku ini menggambarkan tentang gizi untuk seseorang pada masa remaja yang didasari konsep, sikap dan keterampilan dalam praktik gizi yang menggunakan pendekatan asuhan gizi yang berfokus pada gizi remaja dalam daur kehidupannya. Isi dalam buku ini membahas tengang Remaja, Gizi seimbang, Pola makan remaja, Masalah gizi remaja, pengukuran gizi remaja, Anjuran bahan makanan, Porsi makan remaja.
Buku ini menjabarkan berbagai hal mengenai pengetahuan bahan ikan, susu, daging, unggas dan telur. Perubahan pasca mortem yang terjadi pada pangan hewani dikupas secara mendalam. Prinsip-prinsip pengawetan dengan berbagai metode, serta cara-cara pengolahan yang tepat untuk masing-masing komiditas hewani.