12 kreasi resep inovatif sehat & bergizi

Edisi

Cetakan Kedua, 2022

ISBN/ISSN

978-623-7495-70-3

Deskripsi Fisik

407 hlm.; 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 NIL d

Terapi nutrisi dan interaksi obat makanan pada penyakit metabolik

Edisi

ed. 1

ISBN/ISSN

978-623-362-330-8

Deskripsi Fisik

xii + 294 hlm., 21 x 29,7 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.5 SUR t

Kreasi cake favorit rumahan

Edisi

Cetakan Pertama, 2023

ISBN/ISSN

978-602-9173-88-8

Deskripsi Fisik

iv + 72 hlm., 18 x 22,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 LIZ k

Chinese food halal

Ada beberapa buku resep Chinese Food halal yang bisa Anda cari, seperti "100% Halal Chinese Food Paling Good" (Dapur Entris), "Chinese Food Halal" (Pustaka Marwa), "Halal Chinese Food Ala Resto" (Meili Amalia), dan "50 Resep Chinese Foods Halal" (Dapurfoody), yang tersedia di berbagai toko buku online, menawarkan panduan untuk membuat masakan Tionghoa otentik tanpa bahan haram seperti babi, den…

Snack favorit cita rasa manis dan gurih

Buku Snack Favorit Cita Rasa Manis & Gurih adalah buku resep populer yang berisi berbagai macam camilan manis dan gurih, diterbitkan oleh Great Publisher/Galang Press, sering kali ditulis oleh penulis seperti Fenita Agustina atau tim Great Kitchen, dengan tujuan memudahkan pembaca membuat kudapan lezat di rumah. Buku ini berisi resep-resep lengkap dengan ilustrasi, mencakup camilan tradisional …

Rainbow cake Kue pelangi manis dan lezat

Rainbow cake yang dibahas dalam panduan ini merupakan jenis kue bolu yang populer dengan perpaduan warna-warni seperti pelangi, manis, lembut, dan lezat. Buku ini merupakan pilihan yang baik bagi Anda yang ingin mempelajari cara membuat rainbow cake kukus atau panggang dengan hasil yang menarik dan bercita rasa tinggi.

Ilmu Bahan Makanan dasar

Buku ini secara spesifik mengulas tentang berbagai sumber bahan makanan, baik nabati maupun hewani. Dari buku ini diharapkan akan diperoleh pengetahuan yang dalam untuk mengetahui apakah makanan yang kita konsumsi sudah memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita. Buku ini juga memuat tentang berbagai isu atau rumor tentang maraknya penggunaan zat addictiv…

Keamanan makanan di instalasi gizi

Salah satu tuntutan dari masyarakat bahwa makanan yang disajikan haruslah makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. Keamanan makanan harus terjamin, terutama bagi pasien yang dirawat di rumah sakit. Makanan yang aman ini adalah makanan yang “zero risk” yaitu makanan yang tidak mengakibatkan kejadian keracunan makanan yang akan berakibat fatal, serta telah memenuhi persyaratan keaman…

Aneka resep jus buah dan sayur untuk mencegah dan mengobati kanker

Edisi

Cet.III

ISBN/ISSN

978-623-98310-1-1

Deskripsi Fisik

II + 70 hlm., 14 x 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.2 VER a

Individual meal planning: pengaturan makan individu dewasa sehat

Individual meal planning merupakan buku yang berisi pengaturan makan individu sehat dewasa. Prinsip pengaturan makan yang dijelaskan dalam buku ini adalah mengatur jumlah dan jenis zat gizi sesuai dengan kebutuhan tubuh, sehingga tubuh tidak kekurangan/ kelebihan zat gizi. Pengaturan makanan individu sehat dapat dilakukan dengan beberapa tahap antara lain: 1. Pengaturan makan disesuaikan dengan…

Variasi lezat kue kering klasik dan modern

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-602-8328-708

Deskripsi Fisik

iv + 40 hlm., 14, 5 x 21,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 NUR v

Sup komplit selera nusantara

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-6028696-36-4

Deskripsi Fisik

II + 72 hlm., 12 x 18 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 FEN s

101 tips cerdas diet sehat berdasarkan golongan darah

Edisi

Cet.2

ISBN/ISSN

978-623-97374-6-7

Deskripsi Fisik

II + 112 hlm., 15 x 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 WID s

Interaksi obat dengan obat, makanan, vitamin, dan produk herbal

Dua atau lebih obat yang diberikan pada waktu bersamaan dapat memberikan efek masing-masing atau saling berinteraksi. Interaksi tersebut dapat bersifat potensiasi atau antagonis satu obat oleh obat lainnya, atau kadang dapat memberikan efek yang lain. Interaksi obat saling mempengaruhi antar obat sehingga terjadi perubahan efek. Interaksi obat terjadi ketika kerja suatu obat (index drug) beruba…

1001 khasiat sirsak

Edisi

Cet.2

ISBN/ISSN

978-623-97374-4-3

Deskripsi Fisik

i + 86 hlm., 14 x 20 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 WID s

Resep masakan sehat: bergizi seimbang bahan dasar pangan lokal

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-623-5733-60-9

Deskripsi Fisik

xx + 134 hlm., 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 WIW r

Teknologi pengemasan dan penyimpanan

Buku ini mengulas tentang bagaimana teknologi pengemasan dan penyimpanan. Materi yang disajikan dalam buku ini dimulai dari pentingnya sejarah pengemasan dan penyimpanan, bahan kemas, teknik pengemasan, pengemasan untuk bahan segar, reaksi kerusakan bahan pengemas, umur simpan, desain kemasan, teknik pengemasan modern, biaya pengemasan, dan ekolabel. Buku ini juga dilengkapi dengan berbagai con…

Pengantar keamanan pangan untuk Industri pangan

Buku ini menjelaskan secara singkat mengenai berbagai sumber bahaya yang dapat mengancam produuk pangan serta sistem keamanan pangan, terutama berbasis HACCP. Selain membahas sifat bahaya mikrobiologis, kimiawi dan fisik juga dijelaskan metode sanitasi dan perancangan tata ruang pabrik yang memenuhi syarat keamanan pangan, penilaian terhadap resiko bahaya, sistem kerja audit dan sertifikasi HAC…

Buku saku interaksi obat dan makanan: pegangan dalam penyusunan terapi diet

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-420-879-3

Deskripsi Fisik

xi, 150 hlm.: ill.; 15,5 x 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

615.1 Sit b

Diet GM Guide

Dalam buku ini akan dijelaskan bagaimana melakukan diet GM yang dilengkapi dengan resep-resep dan tip melakukan diet GM. Diet GM merupakan diet yang digunakan perusahaan General Motor. Diet ini berhasil menurunkan berat badan 5-8 kg dalam seminggu.