Text
Buku ajar metode perencanaan intervensi gizi di masyarakat
Buku yang berjudul Metode Perencanaan Intervensi Gizi di Masyarakat ini merupakan buku yang secara khusus dijadikan buku ajar untuk mata kuliah Intervensi, Monitoring dan Evaluasi Program Gizi Komunitas untuk mahasiswa Program Studi S1 Ilmu Gizi FKUB pada semester 4 dimana proses pendalamannya akan dilanjutkan pada semester selanjutnya baik dengan metode Problem Based Learning (PBL) maupun mata kuliah praktek di desa ataupun Puskesmas.
Buku ini berisi metode perencanaan intervensi gizi masyarakat yang mengadopsi metode perencanaan Objective Oriented Project Planning (OOPP) yang telah banyak digunakan di beberapa institusi karena pendekatannya selain berbasis data (evidence-based), juga partisipatif melibatkan pihak terkait, terstruktur dan sistematis serta terdokumentasi. Hal ini akan menjamin keterlacakan (traceability) dan akuntabilitas. Selain itu metode perencanaan ini sejalan dengan konsep perencanaan asuhan gizi individu yang telah dipahami oleh mahasiwa yang dikenal dengan sebutan Nutritional Care Process (NCP). Kesamaan tahapan dan prinsip dasar tiap tahapan perencanaan ini akan memudahkan mahasiswa memahami dan selanjutnya dapat mengaplikasikannya.
Buku ini tidak hanya bermanfaat bagi mahasiswa di Jurusan Gizi FKUB, namun secara lebih luas juga dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa gizi dari institusi lain baik untuk jenjang D4, S1, S2, Profesi Dietisien ataupun praktisi gizi yang berkecimpung di dalam perencanaan gizi masyarakat.
Dengan contoh-contoh aplikasi praktis dari tiap tahapan perencanaan, maka buku ajar ini akan menjadi salah satu buku ajar yang mengemas materi terkait metode perencanaan yang relatif sulit dipahami oleh mahasiwa menjadi materi yang dapat diajarkan melalui beberapa metode pembelajaran yaitu kuliah ataupun demonstrasi dan role play sehingga metode pembelajaran menjadi variatif serta menarik.
https://webadmin.ipusnas.id/ipusnas/publications/books/92481
Tidak tersedia versi lain