Text

Tata Laksana Makanan

---

Sesuai dengan kemajuan peradaban dan ilmu pengetahuan, makanan dikenal sebagai kebutuhan mutlak, bukan saja untuk menghilangkan rasa lapar dan kelangsungan hidup, tetapi juga untuk menjaga kesehatan. tujuan buku ini memberi bekal pengetahuan dasar tentang gizi dan mengolah menu yang seimbang untuk kepentingan tubuh manusia. pembahasan meliputi pemilihan bahan makanan, pengetahuan resep berbelanja dan menyimpan bahan makanan, mengolah dan menghidangkan makanan, serta tata cara makan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Sri t

Penerbit

Jakarta : Rineka Cipta., 2000

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-518-759-7

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar