No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Nilai gizi pangan

Buku ini membahas konsep nilai-gizi pangan rinci, dan cara mengevaluasi nilai Gizi pangan berdasarkan ukuran mutu zat gizinya, faktor yang mempengaruhinya, khususnya pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi pangan, dan upaya teknologi untuk peningkatan nilai gizi pangan.















Buku ini membahas konsep nilai gizi pangan secara rinci, dan cara mengevaluasi nilai gizi pangan berdasarkan ukuran mutu zat gizinya, faktor yang mempengaruhinya, khususnya pengaruh pengolahan terhadap nilai gizi pangan, upaya teknologi untuk meningkatkan nilai gizi pangan.

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9014069
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9014177
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016544
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016545
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016546
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016547
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016548
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016549
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016550
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016551
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016552
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9016553
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018724
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018725
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018726
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018727
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018728
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018729
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018730
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
9018731
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023453
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023454
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023455
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023456
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023457
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023458
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023459
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9023460
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya (612) 612.3 tej n
9025625
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya 612.3 tej n
9025626
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya (612) 612.3 tej n
9025627
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya (612) 612.3 tej n
9025628
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya (612) 612.3 tej n
9025629
Tersedia
#
Unit Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Palangkaraya (612) 612.3 tej n
9025630
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 tej n
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-756-048-x
Klasifikasi
613.2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Temukan kami di Youtube

Poltekkes Palangka Raya

Ikuti Instagram Kami

Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Palangka Raya